Chi siamo
Dall'esperienza trentennale nella lavorazione della trippa e per sua volontá Scalabrini Lorenzo nel 2005 apre la nuova Azienda EMILTRIP e con essa da subito fa della qualitá non eguagliabile e del servizio, le condizioni basilari della propria attivitá artigianale, nonostante le difficoltà causate dalla concorrenza.
Nel frattempo l'azienda cresce sia come persone, che come produzione in continua crescita e Evoluzione,che può essere considerata a tutti gli effetti a livello industriale.
Giá nel Dicembre 2005, l'azienda ha ottenuto il numero di riconoscimento CEE: IT 9.3606 L.O.A.